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河南一品香精香料有限公司

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牛肉精油腌味腌料酱 牛羊肉烤串腌料 肉味香精牛肉水腌料
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产品: 浏览次数:855牛肉精油腌味腌料酱 牛羊肉烤串腌料 肉味香精牛肉水腌料 
品牌: 一品
单价: 10.00元/件
最小起订量: 10 件
供货总量: 1000 件
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2020-06-14 15:04
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详细信息

品名:新奥尔良腌料

产品规格:1kg*10袋/箱

产品特点:新奥尔良腌料来源经典,采用优质原料调制而成,具有纯正的美国新奥尔良烧烤风味,口味醇厚,香气四溢,适合美式烤鸡的腌渍,是经典制作新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡的正统腌制料。

主要用途:

用于烤焗各类禽肉的腌制调味,风味正宗经典,用途广泛。

新奥尔良美食制作:

1、建议腌制比例:70:70:100(腌料:水:禽肉)。禽肉清洗后若含水量较高,建议适当控水,或腌制过程中不再次加水。

2、腌制方法:

A、手动腌渍:腌料与水调匀后,将禽肉放入腌渍液中,不间断翻动10分钟;以冷藏保鲜的状态(1~5℃)腌渍12~24小时。

B、机器腌渍:定量称取腌料和水,置入机器容器中,开动滚揉机(30~35转/分),滚揉腌渍25~45分钟。

3、制作方法:

A、烤箱 : 200℃烤15~20分钟即可。

B、微波炉 : 高火烤4~6分钟即可。(中间记得翻面哦)

C、油煎 : (电饼铛)香煎至金黄熟透即可。

D、野外烧烤: 为防烤焦可涂刷食用油。

【温馨提示】

1、腌好的禽肉如不能马上烤制,应放入冰箱速冻层保存,使用时只需解冻即可直接烤制。

2、烤制方法(专业门店用):小火(70℃以上)蒸烤约30分钟,大火(190~200℃)烤制8~10分钟。

3、具体烤制时间和温度需根据烤箱功率和禽肉大小适当调整。

河南一品一家专业的生产奥尔良腌料,川香腌料,孜然腌料,新奥尔良腌料,牛排腌料,原味腌料,烤翅腌料,黑胡椒腌料等复合调味料的厂家,河南一品集生产、研发、定制、代加工为一体的厂家,拥有数十位经验丰富复合调味料大师,从国内外引进先进的生产设备,严格的质量监管体制,保证了产品质量,选择一品您值得信赖